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为什么有的蔬菜可以生吃,有的却不可以?是蔬菜本身的原因,还是只是
是本身的原因,还是只是我们吃菜的习惯呢?
能不能生吃还不是人们试出来的,所以没有吃死人的生蔬菜,只有不好吃的生蔬菜.....此外还有些生物化学方面的原因,比如高温可以分解有害化合物等.
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