- 请问冬蜜含有哪些成份?食用冬蜜有什么好处呢?
- 请问冬蜜含有哪些成份?食用冬蜜有什么好处呢?
- 冬蜜 源于中药树种－五加科鹅掌柴花蜜，是岭南特有冬季蜜种，故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表、祛风除湿之功效，对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。 ========== 小 贴 士 ========== 现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。 蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。 据《保健时报》报导，古希腊医生希波克拉底和著名家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。有人调查，在130位百岁老人中有80％的人经常服用蜂蜜。 蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。 希望点击好评质量的优劣不能以“冬”或“春”定论，而是以蜜源植物种类和取蜜时间、以及蜜蜂的种类来区分。 以禄丰地区为例，冬蜜主要来源于野坝子、蓝桉。纯野坝子蜜呈净白色，气味清香，甜而不腻，为冬蜜上品。纯桉蜜呈褐黄色，甜味浓而略有轻微的呛鼻味，口感次于前者，混合蜜则为黄白色。每年冬至节前后十天内是冬蜂蜜质量的最佳时期，此期收割的蜂蜜质纯味厚，在摄式5—8度的温度条件下由液态变为固态，在海拔较高（2000米以上）的地方，冬蜜可用脱母脱成块状、牛皮纸或油布包裹后绳索系于马鞍上运输出售，低温（10度以下）可保存一年以上不会变质。 春蜜则源于多种科属植物，例如柿科（柿子及野生塔蔗）、冬青科（女贞、小叶白蜡）、豆科（苦刺、槐）蔷薇科（梅、桃、李、梨、野生石头果）、十字花科（油菜）等等。前三者之蜜呈淡黄色、具有淡淡的桂花香气，口感及佳，为春蜜中上品。后者之蜜呈暗黄色或者褐色，色泽、气味、口感次于前者。以每年清明节前、后二十天内是春蜜质量的最佳时期。 那么究竟是冬蜜好还是春蜜好？认为各有千秋，润肺止咳，冬蜜胜于春蜜；养颜排毒，春蜜优于冬蜜。但是，由于近年来植被遭到严重破坏，在集市上，单一（源于一种植物）的优质蜜已经罕见；真正的杂蜜（源于多种植物）也都较少。冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱