- 有人知道怎么做珍珠奶茶吗?
- 有人知道怎么做吗?
- 我这个是简单的做法但很实惠也很好喝
1.粉圆(珍珠)易初莲花有卖(有彩色和黑色两种)一般在食品添加剂店里都有
2白砂糖 蜂蜜
3.立顿红茶3袋
4.咖啡伴侣大瓶三分之一量
5.炼乳或鲜牛奶
首先来做珍珠。
将锅里装半锅水,烧开,放入适量珍珠,开小火炖,
在炖的过和中要轻轻的搅拌防止粘底,不过不要搅的太勤,不然珍珠会碎的。基本上要炖30~45分钟 然后捞出捞出前尝一下是否糯, 然后放在冷开水里冷却,珍珠就做好了,不过不能放时间长,不然会没耐性了。要想放时间长一点的话就把珍珠放进冰的糖水或蜂蜜水里,这样可心保存的时间长一点了。
然后是做奶茶。
在锅里装满水,烧开后放入红茶包,开小火,大火会把红茶包弄破
待汤水较深时,取出茶包,倒入炼乳,搅拌均匀,就可以了。
要是想喝甜一点的话就可以在刚才做奶茶时放点蜂蜜或砂糖。
想喝各种口味也一样,可以买一些口味果粉放进去就可以了。
希望对你有帮助