如何自制葡萄干呢？不会只能在新疆制造罢？
不会只能在新疆罢？
确实只能在新疆才可以。因为葡萄干的制作需要几个条件：一是葡萄必须含糖量要达到要求，而这个要求的葡萄只有在新疆的自然条件下（温度、日照、土壤等等）才可以。二是需要新疆特有的空气湿度，在新疆，空气的含水量很低，特别有利于葡萄干的制作。不知你是否在电视中见到过新疆凉葡萄干的凉房，是用土坯垒起来的，垒的时候，四周要用土坯垒成一个个的洞窗，在坯房里用许多木杆搭起来，把葡萄挂上去，通过自然的收干，才能做成我们见到的葡萄干。