为什么我的馒头发不开
发不开是什么意思？不好吗？ 你用什么发啊？ 我一般用安琪酵母粉发，安琪酵母粉加温水溶解，倒入面粉中搅拌，揉成光洁的面团，然后发酵三四个小时，上笼！