炖盅怎样用我今天买了一炖盅,想用来炖些滋补汤,可我不知怎么用,是
我今天买了一炖盅,想用来炖些汤,可我不知怎么用,是用炖盅装好材料后放在有水的锅中直炖呢,还是放在蒸架上蒸呢.
放蒸架上，炖盅的好处是， 它是隔水蒸的，更能保护原料中的各种成分