请问东北的林蛙油有什么作用，该怎么吃
东北的林油有什么作用，该怎么吃
林蛙,东北当地叫蛤蟆或蛤士蟆,香港、广东人均称为雪哈。蛤蟆油其实不是油,是林蛙的输卵管,医书称为蛤蟆油,现在也称为雪蛤油或雪蛤膏。 蛤蟆油大补,能提高身体免疫力。中华人民共和国药典记载：哈蟆油补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。据研究,蛤蟆油还有很多功能,男女老少皆宜。女性食用,可以养颜,滋阴养肝,调补内分泌,延缓衰老 ;男朋友食用,可抗疲劳,滋阴壮阳,补肾益精。是可信赖的抗衰老和提高免疫力的调节剂。 林蛙营养和补益价值极高，地位与人参、鹿茸平齐，历史上就是著名的药食两用蛙！ 林蛙油的食用方法：林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。浸泡时间需 8 ～ 12 小时，上等的林蛙油浸泡后体积为干油的10～15倍，颜色雪白，膨大，松软而有弹性。 生服法：林蛙油泡好之后不经蒸煮而生食。其优点，林蛙油的某些成分，如激素、维生素等，不会因高温而破坏，可较好地保存林蛙油的完整营养价值。 熟服法:将浸泡好的林蛙油经过蒸煮，熟化后再食用，多采用此种方法服用。将泡开的林蛙油装在碗里，可加几枚枣或几滴酒除去腥味。一般还加入冰糖调剂，也可以不加糖单独服用。 用量：取5-10克浸泡10小时左右，过滤掉水份，加冰糖，经枣、炖服、或作丸剂服，也可以根据地方风俗习惯口味自行调服。