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为什么活出来的面总是很硬?每次按方子上的分量,可是活成团后,面就
每次按方子上的分量,可是活成团后,面就很硬,很难拉开,往面板上摔也拉不开,也不粘手,揉起来也很费劲……是什么原因呢?谢谢><
水量你可以根据面团的吸水程度适量增减,干就多加些水,水要分次加入,
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