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奶酪或芝士是否含乳糖?
或芝士是否含乳糖?
准确的来讲 奶酪中应该还是含有一定量的乳糖的,只不过根据奶酪的品种不同,所添加的菌种不同,发酵和成熟的时间不同,其乳糖被分解的程度不同,所以乳糖含量也是不同的.
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