怎么做啊？？？？牛肉怎么做才又香又嫩啊？？
怎么做才又香又嫩啊？？
１、先将牛肉按纤维的横向切成簿片～！ ２、用调和油少许与淀粉一起将牛肉片搅拌均匀，泡半小时～！（调和油当水使） ３、准备好调料备用； ４、开火，放上锅，倒入油加热至高温，然后将牛肉倒入爆炒，加调料后，炒几下，快速起锅～，哈哈，很香，很嫩，最好趁热吃更美味～！ 叫你看了就流哈啦子～～！