冲豆奶怎么老是起疙瘩用什么方法可以避免这类情况的发生啊　　
用什么方法可以避免这类情况的发生啊　　
那是因为你用大量的热水急冲，成团的奶粉浮起，四周的奶粉遇热水熟化包裹了里面的奶粉使得一部分奶粉不沾水，形成疙瘩。 正确的方法是先用少量温开水把奶粉调匀成稠糊状，注意检查不能有硬块疙瘩，再逐步加入热水，边加边调匀，一直加到合适浓度并温度合适就可以饮用了。