我家里现在有菜花,蒜台,鸡蛋柿子,可是我不会做饭,可以教教我怎么?
就简单一点的就好 可以做三个是吧?
菜花掰成小朵,用锅烧一些水,水开后放入煮两分钟后捞出。然后炒锅放油,油热后倒入淖好的菜花炒,放入盐、鸡精,最后在一小勺水中放点生粉调成水淀粉倒入色芡,炒匀后即可。 蒜苔把头去掉,洗净切成小段,锅中放油烧热后倒入蒜苔,要用铲一直翻炒免得蒜苔糊,炒到表面稍有点皱时加入酱油和料酒、盐,炒匀后即可出锅。 鸡蛋加入碗中用筷子搅匀,锅中放点油烧热后倒入蛋液炒,翻炒至蛋液全部凝固后盛出,另加入油,把切成块的西红柿放入翻炒,加入炒好的蛋,加盐炒匀后即可出锅。 喏,三道菜炒好了,炒菜花、炒蒜苔、西红柿炒鸡蛋,你可以开吃了。