- 喝了5年的桶装矿泉水,都习惯了.生活中到底该喝什么样的水呢?■编
- ■编者按 矿泉水、纯净水、电解水、矿化水、蒸馏水、磁化水……消费者实在是搞不清楚该喝什么水了，有的干脆就只喝“白开水”了。有些水是有实实在在的保健功能？还是纯纯粹粹的炒作？老百姓该选什么水饮用？健康时报健康教育部特邀权威水专家，并邀请部分读者代表，来到报社与专家面对面，一同探讨“健康饮水”。现将相关内容刊登如下。
纯净水国外只是“佐餐水”
纯净水
饮用纯净水是通过电渗析法、离子交换、蒸馏法及反渗透等技术来净化原水，从而把水中的重金属、三氯甲烷、有机物、放射性物质、微生物等有害、有毒、
- 炎炎夏日,怎样喝水,喝什么水才?
薄荷水,气泡水,弱碱水…
薄荷水:防暑解暑
据资料显示,薄荷能提神解郁,消除疲劳,镇定安神,帮助睡眠,治感冒头痛,疏风发汗,散热解毒,健胃消腹胀等,餐后饮用更能助消化及去除体内多余的油脂.长时间在电脑前工作的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶,这有利下载提神醒脑,缓解压力.另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香,口气清新,不定期可以消除牙龈肿痛,营养学专家何发勤教授告诉记者:薄荷本身就是一种中草药,其作用是提神醒脑,解热解暑,所以将欧洲共同体添加入饮用水当中是没有任何问题的,而且在我国是很早就有了的.由于薄荷饮料采取了非常先进的提取技术,所以100%保留了薄荷的原汁以及功效.”何发勤还认为,这种薄荷饮料并没有特别针对某种人群,任何人都可以饮用,特别是在夏天,薄荷水更有防暑解暑的作用.
弱碱水:让PH值保持平衡
人体衰老的过程也是体液酸化的过程.
健康人体的内环境是弱碱性的:婴儿时人体血液PH值为7.35—7.45,中年时为7.25—7.35,老年人时为7.20—7.30,而当酸性物质摄入过多时,人体的酸碱平衡就会被打破,体液加速酸化,导致早衰和种种疾病.
所以,深谙养生之道的人,平时都注意多吃水果,蔬菜,黄豆,小米等碱性食物,少吃肉类,油炸,油脂等酸性食物,以保持体内酸碱平衡.但你是不是还忽略了饮用水对人体的酸碱平衡的影响?
也许偶尔喝一瓶酸性水,并不会对你的身体造成明显的伤害,但谁也无法确定,长期饮用酸性水究竟会对人体带来怎样大的负面影响.
哪些水是酸性的?
水的酸碱度是水中所含的离子决定的,以城市自来水为原料,进行再加工制成的水一般都是酸性水.
⊙纯净水(或超纯水,蒸馏水):在清除水中杂质的同时,也去除了水中天然含有的矿物质阳离子,PH值为酸性.
⊙矿物质水:在酸性的纯净水基础上,人工添加了硫酸镁,氯化钾等酸性的矿化液,生成了所谓的”矿物质水”,其实是酸上加酸,PH值只有5.5左右,甚至比酸雨更酸.
哪些水是弱碱性的?
只有未受污染的优质水源才具有天然的弱碱性.
优质天然水源的水和健康人体一样,不仅天然呈弱碱性,还含有钾,钠,钙,镁和偏硅酸等人体中所必需的矿物质和微量元素,并且这些元素在天然水中的构成比例也与在人体中的构成比例基本相同.
而改变了水的自然状态,人工生成的某种自然界不曾有过的所谓的”水’,对人的细胞来说无疑是个”异物”,也许偶尔饮用无妨,但长期饮用,未必有益.(农夫山泉就发球弱碱性的.)
夏天出汗多,更应多喝弱碱性的饮用水.
矿泉水:增加体力
夏天是从饮用最多的季节,在选择饮用水的时候 ,专家建议选用矿泉水是夏季饮水的健康途径.
矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经人工开采的,未受污染的地下水;含有丰富的矿物精华,微量元素.在通常情况下,其化学成分,流量,水温等动态在天然波动范围内相对稳定.国内矿泉水生产厂家通常采用粗滤,精滤,杀菌几道工序对水源进行再加工,其装瓶后的水成分应与水源水一致,天然矿泉水的溶解物应在瓶的标签上写明,以mg/L表示.为什么夏季应多饮矿泉水呢?专家们认为,天然矿泉水因水质纯净,矿物质晶莹剔透,所以口感很好,爽口清凉;另外,矿泉水所含金属离子能够充分参与氧自由基清除和影响核酸蛋白质的新陈代谢,因此,天然矿泉水能起到抗衰老的作用.也有不少研究证明饮用含硅的,偏碱性的硬水可降低癌症的死亡率.而夏天人体多饮用矿泉水对补水,增加体力等都有一定的好处.