做香肠晾多久能吃？冬天做的纯猪肉香肠需要风干，大概两周左右？会不
冬天做的纯香肠需要风干，大概两周左右？会不会晾坏呢，怎么判断已经可以食用？
在南方，如果天气好，晒4-5天就行了；北方要1个礼拜。