牛奶引用的问题!蒙牛纯鲜牛奶怎么喝,什么时间喝,吸收的最好,最能
蒙纯鲜牛奶怎么喝,什么时间喝,吸收的最好,最能充分的得到营养!谢谢大家!
如何喝牛奶最营养?   牛奶是中的营养佳品,可是,如果饮用不当,会导致营养成分流失。那么,怎样喝牛奶才科学呢?   不空腹喝牛奶:专家认为,牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合。可是有的人只喝牛奶,不吃其他食物,这就大错特错了。早餐空腹喝牛奶有很多弊端,首先营养成分不能得到很好的消化吸收。有的人还可能因此而出现腹泻、腹痛,这是因为他们体内生成的乳糖酚较少或极少,空腹喝大量牛奶,奶中的乳糖不能被及时消化,被肠道内的细菌分解而产生大量的气体、酸液,刺激肠道收缩,出现腹痛、腹泻。因此,喝牛奶前最好先吃点东西,或边吃食物边饮用,以降低乳糖浓度,利于营养成分的吸收。   避免与茶水同饮:有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一点南方人比较突出,其实这是一种不科学的饮食方法。因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中含的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收。   不宜高温加热:冲奶的水温控制在40℃-50℃为宜,不要长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受到高温作用,会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。   避免日光照射:鲜奶中的维生素B、维生素C受到日光照射易分解,即使是微弱的阳光照射超过6小时,也会使维生素B减少一半。   不要冰饮:炎热的夏季,人们喜欢喝冰牛奶,也有的人自己用牛奶加工冷冻食用。其实,牛奶冰饮是不科学的,冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显减淡,营养成分也不易被吸收。   喝牛奶的最佳时间:早餐的热能供应占总热能需求的25%-30%,因此,早餐喝一杯牛奶较好;也可以在下午4时左右,晚饭前1-2小时作为饮料喝。晚上休息前喝杯牛奶,其色氨酸亦可起到催眠作用有助于睡眠。