咖啡的什么成分能使人兴奋?多长时间后发挥作用?
咖啡的成分咖啡因可以使人兴奋:咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的茶碱相同),一般几分钟以后就可以发挥作用