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如何蒸水蛋
先?ⅲ措b大雞蛋分開蛋白及蛋黃,先?⒌鞍状蛑疗鹋荩尤氲包S及2?资旎ㄉ驮俅?颍聪?⒒ㄉ陀描Z??L倒起泠?s?溆茫峒铀ㄗ詈糜??L水)水量可以?S2水杯或者?S蛋量之倍半至2倍之間,隨??人喜好可於水中先加半茶匙鹽事先調味,調?蜥岣羲羰昼?(水大?L先放入去蒸先開始??r),蒸好後可於蛋面加上蔥花及豉油。
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