胆囊炎的饮食?我得了胆囊炎，我想知道在饮食上需要注意哪些问题，谢?
的饮食?我得了胆囊炎，我想知道在饮食上需要注意哪些问题，谢谢！
在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控-制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体-内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津-液和维生素的损失。 胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。在注意饮食的基础上用“苗 岭 胆炎方”，对胆囊炎有帮助。