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朋友送了一袋子核桃,青的,怎么处理?
送了一袋子核桃,青的,怎么处理?
Iloveyougxz:你好。你问:青的核桃怎么处理? 这叫鲜核桃。现在新疆正是鲜核桃上市的时候,把外面的青皮剥掉,就是我们常见的核桃了,里面的核桃仁又鲜又嫩,别有风味非常好吃。 用小刀把青皮划开,再用硬东西如起子等在青皮和硬皮之间撬开缝,就可以把青皮剥掉了。要注意:青皮是黑色染料的原料,剥的时候要戴手套,不然手要被染黑,要好几天才能退掉。 去掉青皮的核桃晒干后就是我们常见的核桃了。
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