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日式腌黄瓜怎么做
类别:日式小菜 名称:醋腌大黄瓜 材料:大黄瓜1根 调味料:盐1小匙 醋1.5大匙 砂糖1大匙 酱油1/3小匙 日式高汤1大匙 黑芝麻少许(炒熟) 做法:1大黄瓜洗净、去皮、去籽。 2切成薄片后,撒上盐1小匙揉匀,腌上30分左右。 3用纱布拧干水分加入醋、糖、酱油、日式高汤搅拌后放入冰箱冰凉,食用时取出撒上黑芝麻即可。
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