- 请问荔枝干要怎么吃才好?我想问吃荔枝干有什么好处?应该怎么吃?什
- 我想问吃荔枝干有什么好处?应该怎么吃?什么时候吃最好? 谢谢!
- 荔枝干的性味与功用：
（１）性味：味甘、酸，性温。（２）功用：益心肾，养血。
荔枝干药膳方选：
（１）主治颈淋巴结核：取干荔枝果５０克，海藻１５克，黄酒适量，水煮食之，每天１剂，疗程不限。
（２）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日１次。②取荔枝干５—７枚，海带１５克，加黄酒适量，水煎服。
（３）主治呃逆：取荔枝５００克，连壳烧灰，研末，温开水调服。
（４）主治气虚胃寒：取５枚荔枝肉，煮酒１小杯，数服后有效。
（５）主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉１５克，大枣３—５个，水煎常服。② 取干荔枝肉１５克，扁豆３０克，水煎服，每日１次。
（６）主治老人五更泻：取荔枝干５枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。
（７）主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各７枚，水煎服，每日１剂。
（８）主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服６克，黄酒空腹调服。
（９）主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约１０枚。
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[原料]荔枝干10枚、大枣10枚。
[做法]取荔枝干去壳与大枣，加水两碗浸泡15分钟，煮沸后改文火20分钟即可。
[用法]每日1剂，分2次温服、喝汤吃肉去核。
[作用]补气血。适用于失血性贫血。
[评注]荔枝甘酸性温、能生津止咳、补血止血，佐大枣补血养血生津，坚持两周即可改善。
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荔枝干大枣治贫血
原料：荔枝干、大枣各7枚。
制法：将荔枝干与大枣水煎。
用法：每日1剂，分2次服。
功效：补气血。
主治：适用于失血性贫血。
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荔枝干老鸭汤
荔枝是岭南有名的佳果，其干品既可作为口果，亦可为药用。用荔枝干作补，因其气质平和，补益无损，不至助火生热。以荔枝干煲老鸭，气味香、甘润，为适时汤品。荔枝干滋润、益脾肝，而老鸭滋阴、补气血，合而为汤，共奏补中益气、补血生津之功。
材料：荔枝干30个、江瑶柱20克、瘦光鸭1只、陈皮1／4个、生姜2片。
烹制：荔枝干去壳去核；江瑶柱用清水浸泡1小时，洗净；陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；光鸭切去鸭脚、鸭尾巴，如忌肥油可撕去一部分鸭皮，洗净，放在开水煮5分钟，捞起洗净（即过冷河）。先把陈皮和生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，加入荔枝干、鸭和瑶柱，沸后改为文火煲3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。
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1、性味：味甘、酸，性温。
2、功用：益心肾，养肝血。
3、荔枝干药膳方选：
（１）主治颈淋巴结核：取干荔枝果５０克，海藻１５克，黄酒适量，水煮食之，每天１剂，疗程不限。
（２）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日１次。②取荔枝干５-７枚，海带１５克，加黄酒适量，水煎服。
（３）主治呃逆：取荔枝５００克，连壳烧灰，研末，温开水调服。
（４）主治气虚胃寒：取５枚荔枝肉，煮酒１小杯，数服后有效。
（５）主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉１５克，大枣３-５个，水煎常服。② 取干荔枝肉１５克，扁豆３０克，水煎服，每日１次。
（６）主治老人五更泻：取荔枝干５枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。
（７）主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各７枚，水煎服，每日１剂。
（８）主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服６克，黄酒空腹调服。
（９）主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约１０枚。
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荔枝干炖莲子
荔枝干20粒，莲子60克。将荔枝干去壳和核，莲子去心，洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升，上蒸笼用中火蒸熟服用。
功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾；莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。