请问怎样做好泡菜？我做的不酸还不脆　　是怎么回事？
我做的不酸还不脆　　是怎么回事？
看样子是你泡的时间不够，但因为你没有说明你的制作过程，所以也不能妄加定论。我建议你最好在书店里找一本如何做泡菜的书，你一看就能找到原因了，我就是这样做出了非常好的泡菜！