请问开一家面包店前如何做市场调查?
先去各大面包店咨询一下，再站在各大路口人多的地方，询问路人对面包的口感和需要。针对问题做出适当的记录。至于面包的保鲜和改进。就要自己去琢磨了。要想生意好，听取顾客的意见是最好的。可以以面包进行奖励。提一条有意义的建议，就奖励面包。包你的生意好。