- 小孩子每天吃一个鸡蛋好吗?近来听一位营养专家说,小孩子一星期最多
- 近来听一位营养专家说,小孩子一星期最多只能吃2-3个鸡蛋,每天都吃长大以后对男孩子的某些功能有影响,想请问,这样说法有依据和道理吗?小孩子每天可以吃鸡蛋吗?
- 一、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴幼儿生物素缺乏，影响他们的身体健康。
二、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分之较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。
三、不宜吃未煮熟的鸡蛋。据研究，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋每次要3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌性感染。
四、发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复。