请告诉我家常葱油饼怎么做啊?我很爱吃北方的葱油饼,软硬适度,香喷
我很爱吃北方的葱油饼,软硬适度,香喷喷的,做了几次就是做不好,急死我了。
葱油饼做法 1。揉好一团面,静置半小时(醒面)。 2。擀成一张大薄片,像北方擀面条似的~~能多薄就多薄。撒上适量的盐,用手把盐在饼上抹匀,然后倒上适量的油,将油均匀沾遍整张饼。 3。均匀地撒上葱花~~越多越好。 4。将饼从一边卷起来,形成一个卷儿。 5。将懒龙像蛇一样盘起来,两头藏在蛇身内。 6。压扁,再擀成约8-10毫米厚的饼。 7。烙饼锅温度调到325F,把饼放到饼锅里,盖上锅盖。 8。两面烙黄(大约共需15分钟)即可。