稻香村店里卖的“笋豆”的素什锦是如何做的？主料黄豆但如何做出很好?
店里卖的“笋豆”的素什锦是如何做的？主料黄豆但如何做出很好的味道？求制作工艺和佐料
笋豆 笋豆 原料: 原 料： 材料：黄豆600克。调料：甘草20克，八角2粒，辣椒2支，盐8克，糖15克，酱油45毫升，水400毫升。 制法: （1）将黄豆洗净，与所有调料一起浸泡3小时。 （2）浸泡好的黄豆捞起沥干后，放入干锅中，用小火炒至干香即可食用。