纳豆有什么副作用?从网上我看到几篇介绍纳豆的文章,如“神奇的纳豆
从网上我看到几篇介绍纳豆的文章,如“神奇的纳豆(1)”等,介绍它有许多对人体有益的功能。以下是“神奇的纳豆(1)”的摘要 (2007-11-30 01:24 P.M.) 日本是世界上人类寿命长的国家。研究证明:日本人长寿除了与较为优良的自然环境有关外,更重要的是日本人的膳食结构中,发酵食品对其身体有营养保健功效。特别是日本消费量最大的发酵食品枣纳豆,被认为是日本人长寿的“秘方”。 纳豆具有很高的营养价值,其蛋白质、纤维素、钙、铁、维生素B2、维生素PP、维生素E的含量均高于蒸煮大豆,特别是维生素B2的含量
纳豆虽然有预防糖尿病、血管老化、骨质疏松症、癌症,以及抗菌作用等等好处,但是仍不可过量食用,尤其纳豆酵素具溶解血栓效果,如有消化性溃疡、痔疮等容易出的疾病、或预接受手术、女性经期等情况,应该要停用纳豆,且要注意避免与阿斯匹灵等抗凝血药物以及同效的食品,如灵芝、香菇、木耳、银杏等并服,以免出血症状恶化。