- 每天都喝豆浆，可豆渣怎么办？扔掉好可惜呀，又不能天天做豆渣饼？也?
- 每天都喝豆浆，可豆渣怎么办？扔掉好可惜呀，又不能做豆渣饼？也不可能天天炒着吃？
- 豆渣丸子
材料：豆渣、胡萝卜、香菜、面粉
做法：
1．豆渣用纱布挤干（挤出来的可是豆浆哦，不要浪费了）
2．胡萝卜用擦菜板擦成细丝。
3．香菜洗净切碎，和豆渣、胡萝卜丝一起搅匀。
4．加盐、胡椒粉和面粉，面粉的用量比豆渣略少一些。
5．团成丸子状入油锅炸，注意一定要小火，否则外面炸糊了里面还是生的呢。炸一小会儿，等丸子变色就熟了。最好现炸现吃，放时间长了丸子会变软。