排骨有哪些常见做法？
红烧排骨【炒好糖色以后加入酱豆腐（北腐乳）等等佐料红烧】 清炖排骨【用水和葱姜蒜等香料炖汤】 油炸排骨【切成长条，用盐和料酒腌渍好以后，在滚油里面炸到表皮金黄酥脆】 基本就这些了，讨厌油腻的可以试试用茶叶或者梅菜一起烹调，即去除油腻又能有特别的口感