- 草莓酱怎么做？？
- 酱
草莓 300g
砂糖 150g
柠檬汁 大1勺
食油 大1勺
1 把草莓 ，砂糖，柠檬汁，油放入耐热碗中。
2 把薄膜盖在碗上，放入微波炉。
3 用微波强，加热15分中。
（ 加热时间的长短可根据量的多少来调整。）
4 加热完以后，取出来，搅拌。
※因为很热，要小心。
5 搅拌成稠状，就成功了！
※会出点水分，没有关系。
再教你做个草莓奶酪 ，在家里可以直接吃
在家中制作 草莓奶酪
在家中制作奶酪，为最爱留下一个难忘的下午。
奶酪是一种用牛奶及鲜奶制成的半凝固状甜品，通常餐馆才有得卖。饮食顾问潘秀霞建议，在家中制作，让家人留下一个难忘的下午。
奶酪用料：
全脂牛奶500毫升
鲜奶油200毫升
珍珠粉（复合果胶粉）8克（两汤匙平）
幼糖30克
草莓酱用料：
新鲜草莓150克（切丁）
玉米粉2茶匙
水2汤匙
幼糖35克
桑椹醋或香草柠檬醋2汤匙
装饰用料：
草莓2颗（切片）
做法：
①将珍珠粉与幼糖混合待用；
②将全脂牛奶及鲜奶油煮滚，倒入混合好的珍珠粉中，拌匀，熄火；
③入模待凉，放入冰箱中冷却，待用；
④将所有的草莓酱用料放入锅内煮至浓，待用；
⑤食用时，从冰箱中取出奶酪，淋上草莓酱，用草莓片装饰。
心得：
桑椹醋有补血益肝作用，还能帮助消化。