- 金针蘑有什么保健作用?
- 金针蘑有什么作用?
- 金针菇是儿童保健增智，老年人延年益寿，成年人增强记忆力的必需食品。被人称为“超级食品”，日本称其为“增智菇”、“一休菇”。
金针菇的保健和药用价值--
1、金针菇能增强记忆,开发智力,特别是对儿童的智力开发有特殊功能。长期食用金针菇的儿童,不但体重和身高有明显增长,而且会显得聪明多智,记忆力更强。
2、金针菇还含有一种叫朴菇素的物质,这是一种碱性蛋白质,它对癌细胞有一定的抑制作用,因此,金针菇被列为重要的抗癌食品。
3、金针菇中含有人体必需的多种氨基酸、活性多糖、多种维生素和微量元素,对成人有增强记忆力和抗衰老的作用。
4、成年人,尤其中老年人长期食用金针菇可预防和治疗肝炎及溃疡病,还可降低胆固醇,预防高血压病。