产地的朋友：我想知道莲子的芯是如何去掉的?我们买来的莲子都没有芯
我们买来的莲子都没有芯，想知道产地人是怎么做的，为什么还有的带芯是粗心，还是带芯的品质不好，当时不易操作？
有专业的工具的