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鸡蛋的颜色越鲜艳越好吗?看到红皮鸡蛋有刚下来的略带白色,有的蛋壳
看到红皮有刚下来的略带白色,有的蛋壳很红很亮很厚。那相对来讲蛋壳薄的就意味着鸡的营养不足,缺钙吗?
不是的,这个问题我以前在电视上听专家讲过,鸡蛋的营养和蛋壳的颜色是无关的,但是蛋黄的颜色的深浅却和营养有些关系,蛋黄颜色深的较颜色浅的营养好些。
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