吃多了西瓜会不会上火??最近总听有人说吃多了西瓜会上火可自己吃西
最近总听有人说吃多了会上火 可自己 吃西瓜就很能达到通便的效果 到底是怎样的 这样会不会自相矛盾??
炎炎夏日，西瓜吃多了，说法也多了起来。有人因西瓜吃多后便秘而认为吃 西瓜上火，有人因西瓜吃多了腹泻而认为吃西瓜败火。营养学家说，西瓜味甘性 凉、清热解毒、除烦止渴，有利尿功效，营养丰富，是夏季消暑的好食品，断然 不会引起上火。那么，便秘、腹泻又是怎么回事？ 　　西瓜利尿但不润肠 　　北京朝阳营养科主任于贵祥打了个比方：把一块新鲜的萝卜放在很浓的 盐水里，时间一长，萝卜就蔫了。为什么？因为盐水将萝卜中的水分析了出来， 这就是盐水的高渗透性。糖和盐一样具有这种渗透性。西瓜含糖量较高，加之有 人对糖的吸入功能较差，尤其是吃多后体内便会形成这种高渗透情形：细胞吸收 水分的能力小于这种渗透压，进食的食物的水分、细胞中的水分便会被析出，并 排出体外，发生渗透性腹泻。 　　这种情况同样可以发生在泌尿系统，这即是西瓜渗透利尿的道理。而至于便 秘的发生，北京军区总医院副院长、消化内科主任医师韩英教授认为，西瓜利尿 但不润肠，吃多了之后，体内的水分通过尿液排出体外，进入肠道的水分就相对 少了，加之受精神因素及食物膳食纤维摄入量少等因素影响，有的人出现大便干 燥甚至便秘的情况也就不难理解。 　　一般而言，对于肠胃功能正常的人，多吃西瓜并不会引起便秘或是腹泻。但 生活中患有各种胃肠道炎症的不并不少，加之工作紧张、生活不规律等精神因 素，如今患有肠易激综合征的也不在少数。于贵祥主任说，多吃西瓜后出现便秘 或腹泻的情形，往往发生在上述这类人群中，因为西瓜的高渗透性容易引起这类 人群胃肠功能动力学的改变。可见，“便秘、腹泻”并不是西瓜惹的祸，是“胃 肠功能不好”在先，出现“便秘、腹泻”在后。因此，对于西瓜，这类人最好少 吃或是不吃，也可以分次吃，最好不吃冰箱冷藏过的西瓜。 　　专家建议 　　由于西瓜具有渗透利尿的功能，于主任建议，诸如有咽喉肿痛、口舌生疮、 泌尿系统感染等“上火”情况的人可以多吃一些，西瓜的利尿作用可以帮这部分 人“败败火”。此外，西瓜对于高血压、肾脏功能不好的人也有益处。