- 绿茶与红茶怎么区分?我们日常喝的是红茶吗?
- 我们日常喝的是红吗?
- :制作时不经过任何发酵过程、?裾笾苯由陛肌⑷嗄怼⒏稍锒傻牟琛W涛肚逍孪蚀迹逅巳恕R蚬しú煌挚煞治怨炊傻某摧悸滩瑁确搅⒈搪荽海约耙愿呶抡羝糁蟮恼糨悸滩瑁确饺毡镜募宀琛⒂衤叮罢呦闫ā⒑笳哂行孪市侣谈小?红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。(然必须注意的是,在英文中,红茶并不称「红」茶,而称black tea)
具体分辨方法:
1。观其色
绿茶色泽偏亮
呈绿色或深绿色
红茶颜色偏淡褐色或深褐色
2。闻其味
绿茶的味道有极其明显的清香
红茶是暗香
3。观茶水色
在用水冲泡的前几分钟就可分辨
绿茶的汤汁是清绿色
红茶的是淡褐色
冲泡超过半小时后
好的绿茶仍是绿色
红茶已是褐色
新茶之绿茶是泡不出红色的
红茶是很好的茶
对胃有暖胃的作用
喝红茶是不会上火的
但不习惯喝的人就不要喝过浓的
喝茶是个很好的习惯
有利于健康长寿的