西米除了西米露还有别的吃法么?各种口味的西米露都做过了,有点吃腻
各种口味的西露都做过了,有点吃腻了,除了西米露,西米还有其他做法么?
清爽的小点心--西米豆沙水晶糕 材料:西米100克、马蹄粉50克、糖5匙、水75ML、豆沙适量、油1匙 西米用开水泡半小时,水面刚好没过西米就好,泡好后用清水过滤粘液,沥干 在马蹄粉中倒入75ML清水拌匀至无粉粒,将马蹄粉浆、糖和油一起加入沥干的西米中拌匀便是西米浆,蛋挞模先涂油,用勺子先舀一半西米浆,放入豆沙馅,再覆盖令一半西米浆,大火蒸15分钟至西米透明,取出放冰箱雪藏至冰凉,用牙签挑出西米盏即可.