- 为什么人们喝酒时喜欢碰杯？
- 在筵席、上，人们都爱举酒碰杯，以增加喜庆的气氛。可你是否知道这种礼仪和习俗是怎么来的吗？
有人认为，喝酒碰杯起源于古罗马时代。那时人们崇尚武力，经常开展角力竞技，选手们在比赛前往往以饮酒表示互相勉励。为了防止心术不正的人暗中给对方的酒中施放毒药，于是人们想出一种防范的办法，那就是在开展前双方各将自己杯中的酒向对方的酒杯里倾注一点，以表示坦荡无诈。做这动作时，酒杯与酒杯必然相撞，时间一长，角力前的仪式便发展成宴饮时的礼节了。
也有人把喝酒碰杯的起源追溯到古希腊时代。古希腊人酷爱饮酒，喝酒时，人的很多器官都可参与这一赏心乐事：鼻能闻到酒的香气，眼能看到酒的美色，舌能尝到酒的佳味。惟独耳朵被排斥在这一享受之外，怎样弥补这缺憾呢？结果他们想出喝酒前先碰一下酒杯的办法，这样耳朵就能听到酒杯碰击时发出的清脆响声，使它也分享到饮酒的乐趣。时间一长，喝酒碰杯也就成了一习俗。
至于我们中国人传统的饮酒习俗，有确凿文字记载的那就是“举杯”和“干杯”。古人相互敬酒时，首先把酒杯高高举起，然后一饮而尽。唐朝诗人李白的诗句“举杯邀明月，对影成三人”就是这种习俗的生动写照。晚清以后，中国人的举杯、干杯与西方人碰杯的习俗已相互融合，因而至今人们在饮酒时总爱先碰杯。