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古船家用粉是高筋粉吗?能用来做吐司吗?面包呢?
古船家用粉是高筋粉吗?能用来做吐司吗?面包呢?
古船家用粉就是普通面粉,用于做面条,包子之类的,不能用来做吐司和面包。做吐司和面包必须用高筋粉;做蛋糕用低筋粉.
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