- 乙肝患者可以吃韭菜不啊？我一直都有乙肝，不过我很喜欢吃韭菜炒蛋。?
- 可以吃韭菜不啊？我一直都有乙肝，不过我很喜欢吃韭菜炒蛋。我能不能吃韭菜啊？请专家帮忙解答下。
- 乙肝患者是可以吃韭菜的。
韭菜的功效早在《本草纲目》中就有记载。书中称，韭，叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。
韭菜味甘、辛，性温；有补肾助阳，温中开胃，散淤血等功效。韭菜含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用。药理研究发现其具有调节血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。
因此，乙肝患者适当吃韭菜，可以温补肝肾、消食导滞、除积健脾，非常有利于患者的康复。