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为什么发芽的大蒜不能吃吃了会有什么后果?
吃了会有什么后果?
大蒜保健作用大 朱爱雪来信:据报道,大蒜为多功能抗癌食品,能降低胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白,还防血栓形成,还含锗,能提高人体免疫力等。大蒜有这么多好处,我每天吃大蒜10克。请问:①吃新鲜生大蒜与糖醋大蒜效用是否一样?②发芽的大蒜与不发芽的大蒜,作用有无区别? 大蒜的保健作用的确很多,以生吃效果最好,已发芽的大蒜保健作用较差,应尽量食用未发芽的大蒜。
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