湖北叫地瓜的植物通常当水果生吃，不是红薯。
通常当生吃，不是红薯。
那是凉薯 凉薯 　　别名:沙葛、豆薯、地瓜 凉薯属豆科，凉薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食。种子及茎叶中含鱼藤酮（C23H22O6），对人畜有剧毒，可制成敌敌畏等杀虫剂。