请问豆浆可以和熟鸡蛋一起吃么?都说豆浆不能和鸡蛋一起吃,是因为把
都说豆浆不能和一起吃,是因为把鸡蛋打到豆浆里喝的会破坏各自的成分,那么和熟鸡蛋一起吃可以么?
不要一起吃,早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。