- 常吃素食会给身体带来哪些病态??我是一个信佛的人,基本上通常是吃
- 我是一个信佛的人,基本上通常是吃素的,但是我不知道一直这样会不会对身体有伤害,现在我的眼皮一直是肿的。
或者说是否有哪些会因为吃素而就此消失,请大家帮忙,谢谢??
- 吃素学问大哪些人适合吃素?要如何健康的吃素?要如何的吃素?
吃素学问大
吃素就是只能吃蔬菜水果?幔克厥呈遣皇腔岣谋涮逯剩棵??人都可以吃素吗?就医学研究的观点而言,吃素确实能够影响人体的生理机能,但
是必?以"营养均衡"的方式?沓运兀拍苷嬲锍筛纳粕钇分省⑻嵘牧椴愦沃康摹!?
一、哪些人适合吃素?
吃素可以分成三种,"全素素食(Vegan)"、"奶蛋素食 (Lacto-Ovo)"、和"奶素食(Lacto-Ovo)"。纯粹就"个人体质"的观点而言身体状?r
良好的成年人都可以吃素。只要掌握吃素的营养注意事?,?K以循序渐进的方式吃素,其成效都会令人?M意。
坚持要吃素的孕妇、儿童及青少年、病患、及体质特?e?弱的老年人,由於其生理情?r特殊,更需要完整均衡的营养来维持身体机能,因此最
好吃蛋奶素。若是一定要吃全素,最好与医师及营养师密切配合,以规划营养完整的素食菜单。
二、要如何健康的吃素?
美?┪锸称芳煅榫郑‵DA)的专家建议,素食者要特?e留心 微量营养素的摄取量是否足够。素食者最容易缺乏維他命B12、維他命D、和矿物
质铁、锌、鈣,因此吃素的人最好注意自己是否有脚气病、夜盲症、牙齦流血的現象?若是能够增加菜色的变化,?K且每天补充一粒綜合維他命,
素食者就可以避免微量营养素不足的副作用。
深绿色叶菜、果实核仁、等天然食品是吃素最好的来源;豆浆豆腐?t是加工食品中最受肯定的素食营养品。至於豆鸡素肉,在选购?r最好要特
?e注意其制造过程的卫生品质及添加成份。
三、要如何科学的吃素?
在烹调食物?r,吃素的朋友??最好慎选烹调油,?K尽量以生菜沙拉、水煮、清蒸、?霭璧确绞酱恚绱烁鼙3炙厥车脑蟹缥丁3运氐娜?
更要保持好体力,因此要经常运动、多喝水、晒晒太 阳,才?镏硖甯行Ю贸运?r吸收的营养成分。
四、建议您每周吃素一天
素食者应该特?e补充的营养素
1、維他命B12:
食品来源:啤酒酵母、乳制品、添加維他命B12的营养??化食品
保健功效:制造紅血球、帮助生长发育、维持神经系统的正常功能。
2、維他命D
食品?碓矗杭Φ啊⑷槔摇⑻砑泳S他命D的营养??化食品
保健功效:帮助钙质吸收,有助於骨骼牙齿的生長发育
特?e建议:照太阳是获得維他命D最有效的方法
3、铁
食品?碓矗汗岛巳世唷⒍垢⒛瞎献?
保健功效:帮助含氧血液的循环
4、鈣
食品来源:奶类及乳製品、豆浆、豆腐、深綠色叶菜
保健功效:??化骨骼牙齿、帮助肌肉收縮、参与凝血反应
5、鋅
食品?碓矗盒尤使⒍菇⒍垢⑽淳u的五谷杂粮类
保健功效:肌肉的生长发育、帮助人体新陈代谢正常化,男性性功能正常化。
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