- 南瓜怎么吃啊?南瓜怎么做既简单又好吃?
- 怎么做既简单又好吃?
- 的N种吃法
南瓜山芋粥：
此粥把南瓜山芋切成丁，粳米、糯米各半，红枣若干，加适量水，用电饭煲烧一个小时左右。喜甜的，冬天可略加些红糖。此粥烧成，一揭盖，满屋粥香。一碗下肚，全身舒坦。一个晚上，身体都暖暖的。此粥特别适宜中老年人，冬天更佳。冯健
蜂蜜南瓜饼：
我将南瓜先蒸熟，碾碎后，与面粉或者其他荞麦粉之类的都行，和在一起。然后将不粘锅加热，若要饼软，面和得稀一些，倒在锅里，摊成碗口大小，两面翻熟，起锅前，将一勺蜂蜜倒在上面，孩子吃后，现在便秘已有所改善。红叶儿
南瓜做凉菜：
我在饭店里看见南瓜做的凉菜都是甜的，多吃甜不太好，我将它做成咸的。我选了茭白、黄瓜和它配。将它们都切成寸把长，柳叶宽，将茭白与南瓜分别下沸水中煮一下，南瓜多煮些至七分熟捞起，将三样东西用盐和味精拌一下，可以混在一起装盘，也可以分别以红、白、绿拼盘，最后洒上麻油。这个菜特别选在过节吃，又爽口又健康。李月圆
南瓜夹：
在粗粮中，我比较喜欢南瓜。最近做了一款，大受家人欢迎。我先将南瓜切成厚薄大小一样的片，再将肉糜加入盐、味精、鸡蛋，使劲调匀，再用面粉调点浆。然后在锅内倒入比平时炒菜多一些的油。在两片南瓜中夹入肉糜，挤紧，在面粉浆里滚一下，放入油锅，炸成金黄色，盛起来就可以吃了。此菜我称它为南瓜夹，营养好，入口香。张菲
南瓜炒三样：
我家都爱吃南瓜，但一直吃蒸南瓜，也难免吃厌了。怎么办？我看了食品营养方面的书和菜谱，琢磨出了一个南瓜炒三样。先把南瓜、山药切成片，黑木耳发好后用开水焯一下。起锅，把南瓜先入锅翻炒一下，然后放入山药，略加点水，放入黑木耳，盖上盖。熟后，放入适量盐、糖，翻炒几下出锅。此菜黄白黑三色分明鲜艳诱人，营养丰富，口感也好。对高血压、血粘度高患者均有一定辅助医疗作用。
烤南瓜
将老南瓜洗净，切成快，表面刷上橄榄油（可以用其他油替代），放入考盘，高火烤制约25分钟（可根据南瓜块大小决定时间）
冰糖百合炖南瓜
老南瓜去皮切块，加冰糖下锅烧开后转小火炖，百合洗净掰开投入锅种一起炖至南瓜酥烂即可。（一般来说，南瓜炖熟即可出锅，如果喜欢汤味浓郁，可以多炖一会儿。百合我总是选浙江本地的小百合，香糯又有点清苦，很好吃）夏天将炖好的南瓜汤放到冰箱里，随时取食，是非常好的甜品。