羊肉汤时候放那些素菜？
汤时候放那些素菜？
粉丝,白菜,豆腐,萝卜、山药、 菌类都可以放. 羊肉冬瓜汤是很滋补的。。羊肉做成肉馅，然后放入精盐和花椒粉（少许）然后打入一个鸡蛋的清夜。搅拌均匀。用清水煮肉丸，肉丸半熟的时候放入冬瓜（切块）。块要出锅之前，放入香菜。。。汤会很鲜的。。。 放胡萝卜，切成块，出锅前半小时放进去，这样羊肉汤的味才能进到胡萝卜里，吃起来即有羊肉的鲜美又有胡萝卜的清甜。也可以出锅前十五分钟放冻豆腐或在出锅前三五分钟放入大白菜叶，这些容易吸收味道的菜都是不错的选择。