鱼头和鱼尾那个更有营养象普通的草鱼、鲤鱼、鲫鱼、福寿鱼，上半部还
象普通的草、鲤鱼、鲫鱼、福寿鱼， 上半部还是下半部有营养
淡水鱼是头好吃，海鱼是尾好吃（特别是深水鱼）。