哪里有鳄鱼肉的食谱，很多嫩鳄鱼肉没地方用
哪里有鳄肉的食谱， 很多嫩鳄鱼肉没地方用
川贝枇杷炖鳄鱼肉 菜 名： 川贝枇杷炖鳄鱼肉 主 料： 川贝1钱，枇杷4个，开冬1钱，南杏适量，瘦肉4两，鳄鱼肉6两，姜片2片。 做 法： 枇杷去皮去核切开半，瘦肉飞水后先和其他材料同炖。鳄鱼肉加姜片飞水后，亦可放入同炖3-4小时即成。 药用价值： 止咳补气、治哮喘、润肺清热。 备 注： 其实炖汤约需3-4小时便可，许多人以为炖久些会更好，结果却是相反，因有些肉或材料炖过时，会使汤水混浊，减低其功效。