熬中药之前要把药泡泡,需要泡多长时间呢?
熬制中药前的浸泡: 在煎药前最好将药品浸泡30~60分钟,使中药的有效成分易于煎出。稍微再长点时间也可以,但不可太久,若浸泡时间太久,煮的是时间可相对缩短一点。 浸泡的水最好是凉开水,也可以是自来水,凉开水好的原因是:自来水中含有漂白粉,即有大量的氯元素,这样浸泡后熬制会对中药的药效造成影响。如果这两种水都没有,那么放置一段时间的自来水或者纯净水也可以替代。当然,如果有天然或者水质较好的井水或者泉水是最好的。