- 消毒柜能消除哪些病毒或者细菌?是不是都能消除?都说消毒柜可以消毒
- 都说可以消毒,到底可以消除哪些毒?比如乙肝病毒在一个消毒周期内可以杀死吗?等等
- 消毒柜又称电子消毒（碗）柜、电子消毒（厨）柜，是一种用于食具消毒、烘干、存放的新型家用电器。今天人们在装修的时候，一定会在厨房安置一个食具消毒柜（简称消毒柜），而１９８８年广东康宝电器有限公司研制生产出第一台消毒柜时，却很少有人知道这种新。那时，大部分家庭普遍采用砖砌或木制的厨柜存放餐具，这传统的方法根本抵御不了蟑螂、蚂蚁和各种细菌的侵袭，很容易造成病从口入，危害身体健康。消毒柜取代了传统的厨柜，采用全封闭的贮存室，并具有消毒功能，可有效遏制病从口入。
消毒柜形式上分有立式和卧式、落地式和台式、壁挂式和嵌入式、开门式和抽屉式等几类。嵌入式消毒柜是目前市场上较新的款式，是一种非常实用的食具消毒、烘干、存放的新型家用电器。消毒柜在功能上分为单功能和多功能两种。单功能消毒柜通常采用高温消毒，简单实用；多功能消毒柜采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等方式组合消毒，能消除多种病毒、细菌。而最常见的是高温和臭氧、紫外线３种方式，分别称电热食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外线食具消毒柜和由两种或两种以上消毒方式组合而成的组合型食具消毒柜。
电热食具消毒柜采用远红外线石英加热，在１２５～１７０℃的高温下，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌的杀灭率达９９．９９％，对乙肝病毒也有极强的破坏作用，适用于陶瓷、玻璃、不锈钢等耐高温器具的消毒。另外，采用远红外线石英或ＰＴＣ加热、温度在７０℃左右的消毒柜，仅具有烘干功能。
臭氧食具消毒柜采用高压放电产生臭氧分子，通过还原成氧分子时所产生的强氧化作用达到杀菌目的，适用于不耐温的塑料餐具或婴孩食具消毒。
紫外线食具消毒柜采用的紫外线消毒是一种将辐射原理应用在消毒保洁柜上的新的消毒方式，波长２４０～２８０ｍｍ的紫外线能引起细胞成分裂变，特别是核酸、原浆蛋白和酶等发生变化而导致病菌死亡，对一般性的头癣、传染性皮肤病菌等能起一定的杀灭作用，适用于公用的湿毛巾、理发器具等的保洁消毒。
针对消毒柜容易使碗筷流失水分，油渍、污渍粘附于碗筷表面难消除且带有异味的问题，新型蒸汽消毒柜应运而生。蒸汽消毒柜采用高温结合流动蒸汽的原理，餐具消毒后光洁透亮，无油渍，无污渍，无异味，对人体有害的大肠杆菌及其他菌类，均能被彻底消灭干净、完全满足卫生条件。
纳米技术是２１世纪高新技术的最新产物。门体结构上嵌入纳米抗菌材料的消毒柜，本身具有自清自洁功能而且防垢、防腐蚀、保温性好、耐高温、耐磨擦、耐冲击，能快速、长效地杀菌和消毒。