食物金字塔是什么?
进食需要多样化、均衡和适量。每天各类食物的进食量可以通过食物金字塔来表示,食物在金字塔中所占的面积越大表示进食量越多。均衡膳食需要在平时养成习惯并坚持不懈,才能对健康产生重大的促进作用。 中国营养学会指出,食物金字塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成年人,应用时要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况做适当调整。 塔尖是富含脂肪和甜糖类的食品,糖尿病患者要少食用。 第二食物层是豆类、肉、蛋和奶制品,富含蛋白质,可以适当地多吃些这类食物,但要提醒自己这不是主要菜单。 在食物金字塔近底层的蔬菜和水果以及最底层的麦类、谷类和面包,是糖尿病患者应摄取的主要食物。这些食物富含营养成分,能提供易被肌体利用的能量、纤维素、维生素和矿物质,而且比食物金字塔顶部的食物类所蕴含的热量低。